Effects of water activity on biooxidation kinetics
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000172626/Holdings |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 33 (1995), 1 ; str. 7-12 |
| Glavni autor: | Mihaljević, Krešo, biotehnolog (-) |
| Ostali autori: | Gamulin, Stipe (-), Pavlović, Nedjeljko, inženjer kemijske tehnologije, Bošnjak, Nada, Bošnjak, Marijan |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: