Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000175375/Details
Glavni autor: Slemenšek, Željko (-)
Ostali autori: Kovačević, Matija, liječnik (-), Markota, Nenad (Editor)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Zavod za javno zdravstvo grada, 1996.
Predmet:
LEADER 01231cam a2200349 i 4500
001 NSK01000175375
003 HR-ZaNSK
005 20120903093742.0
008 961106s1996 ci af 000 0 hrv
015 |a HK96-0290  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)175579 
035 |9 (HR-ZaNSK)961106096 
035 |a (HR-ZaNSK)000175375 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 331.47 
100 1 |a Slemenšek, Željko 
245 1 0 |a Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani :  |b posebni dio /  |c [urednik Nenad Markota]. 
260 |a Zagreb :  |b Zavod za javno zdravstvo grada,  |c 1996.  |e (Samobor :  |f "A.G. Matoš") 
300 |a 84 str. :  |b ilustr. ;  |c 20 cm. 
500 |a Zastupljeni autori: Željko Slemenšek, Matija Kovačević 
650 7 |a Prehrambena higijena  |x Sanitarni nadzor  |2 nskps 
700 1 |a Kovačević, Matija,  |c liječnik 
700 1 |a Markota, Nenad  |4 edt 
981 |a A20/96  |p CRO  |r HRB1996 
997 |a 84 str. 
998 |c đluo9707  |c agnc9710  |c rjki9902  |c rjkp9902  |b djei1209 
852 4 |j 658.993 
876 |e CM  |a 5913/1996 
886 0 |2 unimarc  |b 01008nam0 2200289 450