Shelf life as requirement for quality of milk products
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000204505 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 46 (1996), 3 ; str. 197-206 |
| Glavni autor: | Havranek, Jasmina (-) |
| Ostali autori: | Hadžiosmanović, Mirza (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |