Shelf life as requirement for quality of milk products
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000204505/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 46 (1996), 3 ; str. 197-206 |
| Glavni autor: | Havranek, Jasmina (-) |
| Ostali autori: | Hadžiosmanović, Mirza (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
| LEADER | 00933caa a2200289 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000204505 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20070917135850.0 | ||
| 008 | 971210s1996 ci ||| ||eng | ||
| 015 | |a HP96-5747 |2 HR | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)204719 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)971210108 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000204505 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a eng |b hrv | |
| 080 | |a 637.12.05 | ||
| 100 | 1 | |a Havranek, Jasmina | |
| 245 | 1 | 0 | |a Shelf life as requirement for quality of milk products / |c Jasmina L. [Lukač] Havranek, Mirza Hadžiosmanović. |
| 504 | |a Bibliografija: 7 jed | ||
| 504 | |a Sažetak | ||
| 650 | 7 | |a Mlijeko |x Kvaliteta |2 nskps | |
| 700 | 1 | |a Hadžiosmanović, Mirza | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 46 (1996), 3 ; str. 197-206 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 932 | |a da |b pregledni rad | ||
| 981 | |p CRO |z B7-9/96 | ||
| 998 | |c dkro9804 |c rjki0008 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00699naa2 2200217 450 | |