Molecular techniques for yeast identification in food processing
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000212211 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 35 (1997), 1 ; str. 55-61 |
| Glavni autor: | Smole Možina, Sonja (-) |
| Ostali autori: | Raspor, Peter (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: