Mogućnosti smanjenja količine fosfata u topljenim sirevima
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000213267 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 47 (1997), 1 ; str. 17-30 |
| Glavni autor: | Perko, Bogdan (-) |
| Ostali autori: | Rogelj, Irena (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: