Optimation of a fully defined medium for yeast fermentation studies
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000220769 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 35 (1997), 4 ; str. 261-265 |
| Glavni autor: | Kennedy, A. I. (-) |
| Ostali autori: | Taidi, B. (-), Dolan, J. L., Hodgson, J. A. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |