A methodological approach to the selection of Saccharomyces cerevisiae wine strains
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000227014 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 36 (1998), 1 ; str. 69-74 |
| Glavni autor: | Romano, Patrizia (-) |
| Ostali autori: | Monteleone, Erminio (-), Paraggio, Margherita, Marchese, Rossella, Caporale, Gabriella, Carlucci, Angela |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: