Influence of indigenous Saccharomyces cerevisiae strains on higher alcohol content in Malvazija istarska wines
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000621475 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) 70 (2005), 2 ; str. 55-58 |
| Glavni autor: | Staver, Mario (-) |
| Ostali autori: | Herjavec, Stanka (-), Orlić, Sandi, Redžepović, Sulejman, Kovačević Ganić, Karin, Jeromel, Ana, Peršurić, Đordano |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |