Production and quality of Šuica cheese
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000292255 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 50 (2000), 4 ; str. 271-277 |
| Glavni autor: | Mioč, Boro, agronom (-) |
| Ostali autori: | Pavić, Vesna (-), Antunac, Neven, Havranek, Jasmina |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |