Higijenska kakvoća sirovog mlijeka u svjetlu zakonskih propisa

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000299920/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
51 (2001), 1 ; str. 49-60
Glavni autor: Kirin, Slavko, agronom (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01023caa a2200313 ir4500
001 NSK01000299920
003 HR-ZaNSK
005 20070919115113.0
008 011120s2001 ci ||| ||hrv
015 |a HP01-1859  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)300235 
035 |9 (HR-ZaNSK)411120137 
035 |a (HR-ZaNSK)000299920 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 637.1.05(497.5)(094) 
080 |a 614.31:637.1](4-67EU) 
100 1 |a Kirin, Slavko,  |c agronom 
245 1 0 |a Higijenska kakvoća sirovog mlijeka u svjetlu zakonskih propisa /  |c Slavko Kirin. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 10 jed 
504 |a Summary 
650 7 |a Mlijeko  |x Kvaliteta  |x Pravna regulativa  |2 nskps 
650 7 |a Hrana  |x Higijenska ispravnost  |z Europa  |2 nskps 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 51 (2001), 1 ; str. 49-60  |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 
932 |a da 
981 |p CRO  |z B3/01 
998 |a iteo0111  |a tomp0206  |c dbro0309  |c rjkp060125 
886 0 |2 unimarc  |b 00782naa2 2200241 450