Determination of sorbitol concentration in diet chocolate by high-performance liquid chromatography
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000305043 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 39 (2001), 2 ; str. 129-133 |
| Glavni autor: | Papeša, Sunčica (-) |
| Ostali autori: | Ježek, Damir (-), Kujundžić, Diana |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |