Utjecaj hlađenja na svojstva i kakvoću sirovog mlijeka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000310990 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 51 (2001), 2 ; str. 151-159 |
| Glavni autor: | Kirin, Slavko, agronom (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |