Utjecaj veličine populacije Gram-negativnih psihrotrofa na njihovo preživljavanje pri pasterizaciji
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000350998/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 40 (1990), 12 ; str. 323-330 |
| Glavni autor: | Rogelj, Irena (-) |
| Ostali autori: | Begovič, Bojana (-), Markeš, Matej (Translator) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv slv |
| LEADER | 00906caa a2200265 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000350998 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 008 | 920121s1990 ci ||| ||hrv | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)351408 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)920121179 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000350998 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 1 | |a hrv |h slv |b eng | |
| 080 | |a 637.133.3 | ||
| 100 | 1 | |a Rogelj, Irena | |
| 245 | 1 | 0 | |a Utjecaj veličine populacije Gram-negativnih psihrotrofa na njihovo preživljavanje pri pasterizaciji / |c Irena Rogelj, Bojana Begovič ; preveo sa slovenskog Matej Markeš. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 12 jed. | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 700 | 1 | |a Begovič, Bojana | |
| 700 | 1 | |a Markeš, Matej |4 trl | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 40 (1990), 12 ; str. 323-330 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 932 | |a da |b znanstveni rad | ||
| 981 | |p CRO | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00692naa2 2200193 450 | |