Prilog poznavanju količine lipida i masnih kiselina pšeničnog brašna
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000353877 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji 20 (1990), 5 ; str. 880-899 |
| Glavni autor: | Lukačević, Ružica (-) |
| Ostali autori: | Mandić, Milena Lela (-), Trstenjak-Petrović, Željka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |