Varijacije količine suhe tvari bez masti, bjelančevina i laktoze u pasteriziranom mlijeku zagrebačkog tržišta
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000357092 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 41 (1991), 1 ; str. 3-6 |
| Glavni autor: | Antunac, Neven (-) |
| Ostali autori: | Miletić, Silvija (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |