Sensory evaluation practices
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000361961 |
|---|---|
| Glavni autor: | Stone, Herbert (-) |
| Ostali autori: | Sidel, Joel L. (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | eng |
| Impresum: |
Boston [etc.] :
Academic Press,
cop. 1985.
|
| Nakladnička cjelina: |
Food science and technology : a series of monographs
|
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: