Gehalt einiger organischen Saeuren waehrend der Kaesereifung
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000366995 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 42 (1992), 3 ; str. 203-213 |
| Glavni autor: | Gruener, Matilda (-) |
| Ostali autori: | Horvatić, Marija (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | ger |