Utjecaj modificirane atmosfere na kakvoću naribane mrkve u polietilensku foliju
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000372836 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 29 (1991), 3-4 ; str. 133-139 |
| Glavni autor: | Pospišil, Jasna (-) |
| Ostali autori: | Marjanović, Marija, tehnologinja (-), Katalenić, Marijan |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |