Utjecaj kondicioniranja trupova kunića pri različitim temperaturama na kakvoću mesa
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000372852 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 29 (1991), 3-4 ; str. 149-153 |
| Glavni autor: | Rajar, Alenka (-) |
| Ostali autori: | Žlender, Božidar (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |