Higijenska ispravnost kozjeg sira proizvedenog u seoskom domaćinstvu
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000460548 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 51 (2001), 4 ; str. 339-344 |
| Glavni autor: | Cvrtila, Željka (-) |
| Ostali autori: | Kozačinski, Lidija (-), Koletić, Alemka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |