Uloga kontrole znanstvene ispravnosti namirnica u prevenciji nepovoljnih učinaka na zdravlje ljudi
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000470562 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Medica Jadertina 31 (2001[i.e. 2002]), 3/4 ; str. 193-208 |
| Glavni autor: | Ćurin, Katja (-) |
| Ostali autori: | Marušić, Jadranka, kemičarka (-), Cetinić, Elizabeta |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |