Uloga kontrole znanstvene ispravnosti namirnica u prevenciji nepovoljnih učinaka na zdravlje ljudi

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000470562/Details
Matična publikacija: Medica Jadertina
31 (2001[i.e. 2002]), 3/4 ; str. 193-208
Glavni autor: Ćurin, Katja (-)
Ostali autori: Marušić, Jadranka, kemičarka (-), Cetinić, Elizabeta
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01171caa a2200337 ir4500
001 NSK01000470562
003 HR-ZaNSK
005 20200224091852.0
008 030206s2002 ci ||| ||hrv
015 |a HP02-0297  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)471313 
035 |9 (HR-ZaNSK)430206005 
035 |a (HR-ZaNSK)000470562 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
045 |a d2001------ 
080 |a 614.31 
100 1 |a Ćurin, Katja 
245 1 0 |a Uloga kontrole znanstvene ispravnosti namirnica u prevenciji nepovoljnih učinaka na zdravlje ljudi /  |c Katja Ćurin, Jadranka Marušić, Elizabeta Cetinić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 50 jed. 
504 |a Summary 
650 7 |a Hrana  |x Kontrola kvalitete  |2 nskps 
650 7 |a Hrana  |x Zdravstveni aspekti  |2 nskps 
700 1 |a Marušić, Jadranka,  |c kemičarka 
700 1 |a Cetinić, Elizabeta 
773 0 |t Medica Jadertina  |x 0351-0093  |g 31 (2001[i.e. 2002]), 3/4 ; str. 193-208  |w nsk.(HR-ZaNSK)000004747 
932 |a da 
981 |p CRO  |z B1/02 
998 |a sobo0302  |a itex0506  |a sobp0302  |c vebo040703  |c bpkp050110  |c mzoi2002 
886 0 |2 unimarc  |b 00939naa2 2200265 450