Ocjena održivosti svježega pilećeg mesa na domaćem tržištu

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000492482/Details
Glavni autor: Kozačinski, Zvonimir (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Z. Kozačinski, 2003.
LEADER 01075nam a2200301 i 4500
001 NSK01000492482
003 HR-ZaNSK
008 030808s2003 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)493278 
035 |9 (HR-ZaNSK)430808007 
035 |a (HR-ZaNSK)000492482 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 637.5'65:658.56](043.2) 
100 1 |a Kozačinski, Zvonimir 
245 1 0 |a Ocjena održivosti svježega pilećeg mesa na domaćem tržištu :  |b stručni rad /  |c Zvonimir Kozačinski. 
260 |a Zagreb :  |b Z. Kozačinski,  |c 2003.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 67 listova :  |b graf. prikazi u bojama ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet 
502 |a Vet. fak., Zagreb, 2003 
504 |a Bibliografija: listovi 61-65 
504 |a Summary: Shelf-life of fresh poultry meat on the market 
981 |p CRO  |r HRB2003 
998 |n DCR  |n vhop0308  |c dbro0310 
852 4 |j DCR-ZG-289/03 
876 |e DCR  |a 289/2003 
886 0 |2 unimarc  |b 00863iam0 2200241 450