Dokazivanje autentičnosti proizvoda na bazi marelice

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000496873/Details
Glavni autor: Dragović-Uzelac, Verica (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : V. Dragović-Uzelac, 2003.
Predmet:
LEADER 01201cam a2200325 i 4500
001 NSK01000496873
003 HR-ZaNSK
005 20120224080756.0
008 030923s2003 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)497676 
035 |9 (HR-ZaNSK)430923152 
035 |a (HR-ZaNSK)000496873 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 634.21:613.269(043.3) 
100 1 |a Dragović-Uzelac, Verica 
245 1 0 |a Dokazivanje autentičnosti proizvoda na bazi marelice :  |b disertacija /  |c Verica Dragović-Uzelac. 
260 |a Zagreb :  |b V. Dragović-Uzelac,  |c 2003.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 206 listova :  |b graf. prikazi u bojama ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 
502 |a Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2003 
504 |a Bibliografija: listovi 184-206 
504 |a Summary: Proving the authenticity of the apricot based products 
650 7 |a Marelice  |x Prerada  |x Kontrola kvalitete  |2 nskps 
981 |p CRO  |r HRB2003 
998 |n DCD  |c vebo050819  |c rpei120224 
852 4 |j DCD-ZG-129/03 
876 |e DCD  |a 129/2003 
886 0 |2 unimarc  |b 00958iam0 2200253 450