Identifikacija i uloga prekursora u tvorbi arome vina sorte Malvazija istarska

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000591096/Details
Glavni autor: Kovačević Ganić, Karin (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : K. Kovačević Ganić, 2005.
Predmet:
LEADER 01251cam a2200349 i 4500
001 NSK01000591096
003 HR-ZaNSK
005 20090415101907.0
008 060119s2005 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)592161 
035 |9 (HR-ZaNSK)460119021 
035 |a (HR-ZaNSK)000591096 
040 |a HR SVKRI  |b hrv  |c HR SVKRI  |d HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 663.253:543.54](043.3) 
100 1 |a Kovačević Ganić, Karin 
245 1 0 |a Identifikacija i uloga prekursora u tvorbi arome vina sorte Malvazija istarska :  |b disertacija /  |c Karin Kovačević Ganić. 
260 |a Zagreb :  |b K. Kovačević Ganić,  |c 2005.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 180 listova :  |b graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 
502 |a Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2005 
504 |a Bibliografija: listovi 158-170 
504 |a Summary 
650 7 |a Vino  |x Aroma  |2 nskps 
650 7 |a Malvazija (vino)  |x Aroma  |x Kromatografija  |2 nskps 
981 |p CRO  |r HRB2005 
998 |f JZKA0601  |f pper0606  |f VŠPR0601  |m vško0610  |n DCD 
852 4 |j DCD-ZG-36/06 
852 4 |j SVKRI 
876 |e DCD  |a 36/2006 
886 0 |2 unimarc  |b 01081nam0 2200301 450