Influence of blending on the aroma of Malvasia istriana wine
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000544950 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 41 (2003), 4 ; str. 305-314 |
| Glavni autor: | Kovačević Ganić, Karin (-) |
| Ostali autori: | Staver, Mario (-), Peršurić, Đordano, Banović, Mara, inženjerka prehrambene tehnologije, Komes, Draženka, Gracin, Leo |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |