Antioxidant activities of total pigment extract from blackberries

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000599800/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
43 (2005), 1 ; str. 97-102
Glavni autor: Jiao, Zhonggao (-)
Ostali autori: Liu, Jiechao (-), Wang, Sixin
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 00976caa a2200289 ir4500
001 NSK01000599800
003 HR-ZaNSK
005 20090302144001.0
008 060405s2005 ci ||| ||eng
035 |9 (HR-ZaNSK)600882 
035 |9 (HR-ZaNSK)460405030 
035 |a (HR-ZaNSK)000599800 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 634.713:547.97 
100 1 |a Jiao, Zhonggao 
245 1 0 |a Antioxidant activities of total pigment extract from blackberries /  |c Zhonggao Jiao, Jiechao Liu and Sixin Wang. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 33 jed 
504 |a Sažetak 
650 7 |a Kupine  |x Pigmenti  |x Antioksidacijske karakteristike  |2 nskps 
700 1 |a Liu, Jiechao 
700 1 |a Wang, Sixin 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 43 (2005), 1 ; str. 97-102  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |p CRO  |z B04/05 
998 |a rado0604  |a bokp0606  |c mero061012 
886 0 |2 unimarc  |b 00759iaa2 2200229 450