Priručnik o poboljšivačima i ostalim sirovinama za pekarstvo i slastičarstvo
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000649892 |
|---|---|
| Ostali autori: | Bulić, Ivan, kemijski tehnolog (Editor), Klarić, Franjo, inženjer biotehnologije (Translator), Bode, Jochen (-), Boje, Roswitha, Brand, Juergen, Brose, Ernst, Fecke, Hans-Christian, Hisserich, Dirk, Kniel, Baerbel, Meyer, Bernd, prehrambeni tehnolog, Nitsche, Gero, Plasch, Gerald, Wassermann, Ludwig, Wettig, Rainer |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv ger |
| Impresum: |
Zagreb :
Tim zip,
2007.
|
| Nakladnička cjelina: |
Biblioteka Kruh za život
|
| Predmet: |
NSK Zatvoreno spremište
| Signatura: |
713.230 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |
NSK Spremište arhivskih primjeraka
| Signatura: |
A 713.230 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Nije za posudbu |