Influence of hopes pellats age on [alpha]-acids utilization and organoleptic quality of beer
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000708287 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) 73 (2008), 2 ; str. 103-107 |
| Glavni autor: | Srečec, Siniša (-) |
| Ostali autori: | Rezić, Tonči (-), Šantek, Božidar, Marić, Vladimir, tehnolog |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |