Sprječavanje degradacije fenolnih tvari u nekim kultiviranim i autohtonim sortama jabuka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000731443 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Aktualni zadaci mehanizacije poljoprivrede (2008) ; str. 459-468 |
| Glavni autor: | Miličević, Dijana, inženjerka prehrambenog inženjerstva (-) |
| Ostali autori: | Piližota, Vlasta (-), Pašalić, Hatidža, Nedić Tiban, Nela, Begić-Akagić, Asima, Aljić, Mirna, Šabanović, Marizela |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |