Characteristics of the lactation, chemical composition milk hygiene quality of the Littoral-Dinaric ass
Proizvodnja magarećeg mlijeka jedna je od mogućnosti gospodarske afirmacije dijela populacije magaraca. Primorsko-dinarski magarac brojnošću je dominantan, no, strukturalne promjene u ruralnim sredinama tijekom posljednjih desetljeća potisnule su ga u skupinu ugroženoga genetskog naslijeđa. Cilj ist...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000742189 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 59 (2009), 2 ; str. 107-113 |
| Glavni autor: | Ivanković, Ante, agronom (-) |
| Ostali autori: | Ramljak, Jelena (-), Štulina, Ivana, Antunac, Neven, Bašić, Ivan, imunolog, Kelava, Nikolina, inženjerka agronomije, Konjačić, Miljenko |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Mljekarstvo |