Usporedba hranidbene vrijednosti ulja uljarica najčešće korištenih u Europi
Istražena je hranidbena vrijednost u Europi najviše korištenih biljnih ulja 5 vrsta uljarica: uljane repice (Brassica napus L.), običnog suncokreta (Helianthus annuus L.), vrtnog maka (Papaver somniferum L.), običnog lana (Linum usitatissimum L.) i soje (Soja hispida Moench) te njihovih najznačajnij...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000753944/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Krmiva 51 (2009), 5 ; str. 243-261 |
| Glavni autor: | Straková, Eva (-) |
| Ostali autori: | Šerman, Vlasta (-), Suchý, Pavel, Mas, Nora, Stana, Jaroslav, Večerek, Vladimir |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Krmiva |
| LEADER | 01408caa a2200349 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000753944 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20130222131436.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 110105s2009 ci ||| ||hrv | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000753944 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 042 | |a croatica | ||
| 044 | |a ci |c hr | ||
| 080 | |a 631/635 |2 MRF 1998. | ||
| 100 | 1 | |a Straková, Eva | |
| 245 | 1 | 0 | |a Usporedba hranidbene vrijednosti ulja uljarica najčešće korištenih u Europi / |c Eva Straková, Vlasta Šerman, Pavel Suchý, Nora Mas, Jaroslav Staňa, Vladimir Večerek. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografija: 12 jed | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 520 | |a Istražena je hranidbena vrijednost u Europi najviše korištenih biljnih ulja 5 vrsta uljarica: uljane repice (Brassica napus L.), običnog suncokreta (Helianthus annuus L.), vrtnog maka (Papaver somniferum L.), običnog lana (Linum usitatissimum L.) i soje (Soja hispida Moench) te njihovih najznačajnijih sorti | ||
| 653 | 0 | |a Biljna ulja |a Uljana repica |a Suncokret |a Mak |a Lan |a Soja | |
| 700 | 1 | |a Šerman, Vlasta | |
| 700 | 1 | |a Suchý, Pavel | |
| 700 | 1 | |a Mas, Nora | |
| 700 | 1 | |a Stana, Jaroslav | |
| 700 | 1 | |a Večerek, Vladimir | |
| 773 | 0 | |t Krmiva |x 0023-4850 |g 51 (2009), 5 ; str. 243-261 | |
| 981 | |b B12/09 |p CRO | ||
| 998 | |a luko110105 |c vol1o130222 | ||
| 856 | 4 | 2 | |u http://hrcak.srce.hr/krmiva |y Krmiva |