Gluten-free products are insufficient source of folate and vitamin B12 for coeliac patients

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000808695/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
49 (2011), 4 ; str. 511-516
Glavni autor: Bituh, Martina (-)
Ostali autori: Žižić, Vesna, biokemičarka (-), Panjkota Krbavčić, Ines, Zadro, Zvonko, Colić Barić, Irena
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01098caa a2200301 i 4500
001 NSK01000808695
003 HR-ZaNSK
005 20120613124318.0
007 ta
008 120611s2011 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000808695 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Bituh, Martina 
245 1 0 |a Gluten-free products are insufficient source of folate and vitamin B12 for coeliac patients /  |c Martina Bituh, Vesna Žižić, Ines Panjkota Krbavčić, Zvonko Zadro and Irena Colić Barić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 32 jed. 
653 0 |a Bezglutenska prehrana  |a Celijakija 
700 1 |a Žižić, Vesna,  |c biokemičarka 
700 1 |a Panjkota Krbavčić, Ines 
700 1 |a Zadro, Zvonko 
700 1 |a Colić Barić, Irena 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 49 (2011), 4 ; str. 511-516 
981 |b B04/11  |p CRO 
998 |a tino120611 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=111624  |y Elektronička verzija članka