Utjecaj autohtonih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na kvalitetu vina Žilavka
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000820126/TOC |
|---|---|
| Glavni autor: | Prusina, Tihomir (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
T. Prusina,
2011.
|
| Predmet: |
Sadržaj:
- Bilješke o autoru: list 121.