Ispitivanje kvalitete mesa i mesnih prerađevina u odnosu na količinu hidroksiprolina

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000836701
Glavni autor: Kranjec, Ljubica (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Lj. Kranjec, 1982.

NSK Zbirka doktorata i magisterija

Signatura: DCR ZG-836701/13
Primjerak #1
Korištenje u čitaonici