Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000849190 |
|---|---|
| Glavni autor: | Lukinac Čačić, Jasmina (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Osijek :
J. Lukinac Čačić,
2012.
|
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Digitalna verzija disertacije |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: