Fermentative stability of wine yeast Saccharomyces sensu stricto complex and their hybrids
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000862766 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 50 (2012), 2 ; str. 222-229 |
| Glavni autor: | Kunicka-Styczyńska, Alina (-) |
| Ostali autori: | Rajkowska, Katarzyna (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: