Bacteriophages in dairy processing
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000867327 |
|---|---|
| Ostali autori: | Luján Quiberoni, Andrea del (Editor), Reinheimer, Jorge Alberto |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | eng |
| Impresum: |
New York :
Nova Science,
cop. 2012.
|
| Nakladnička cjelina: |
Advances in food safety and food microbiology
|
| Predmet: |
NSK Čitaonica za prirodne i primijenjene znanosti
| Signatura: |
579.67 B131 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |