Mikrobiološka ispravnost mlijeka i mliječnih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000506254 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 53 (2003), 1 ; str. 17-22 |
| Glavni autor: | Kozačinski, Lidija (-) |
| Ostali autori: | Cvrtila, Željka (-), Hadžiosmanović, Mirza, Majnarić, Darko, Kukuruzović, B. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |