Mikrobiološka ispravnost mlijeka i mliječnih proizvoda

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000506254/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
53 (2003), 1 ; str. 17-22
Glavni autor: Kozačinski, Lidija (-)
Ostali autori: Cvrtila, Željka (-), Hadžiosmanović, Mirza, Majnarić, Darko, Kukuruzović, B.
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01198caa a2200349 ir4500
001 NSK01000506254
003 HR-ZaNSK
005 20080328121955.0
008 031205s2003 ci ||| ||hrv
015 |a HP03-1121  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)507078 
035 |9 (HR-ZaNSK)431205050 
035 |a (HR-ZaNSK)000506254 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
080 |a 637.1:614.31 
080 |a 614.31:637.1 
100 1 |a Kozačinski, Lidija 
245 1 0 |a Mikrobiološka ispravnost mlijeka i mliječnih proizvoda /  |c Lidija Kozačinski, Željka Cvrtila, Mirza Hadžiosmanović, Darko Majnarić, B. Kukuruzović. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 9 jed 
504 |a Summary 
650 7 |a Mlijeko  |x Mikrobiološka istraživanja  |2 nskps 
650 7 |a Mljekarska mikrobiologija  |2 nskps 
700 1 |a Cvrtila, Željka 
700 1 |a Hadžiosmanović, Mirza 
700 1 |a Majnarić, Darko 
700 1 |a Kukuruzović, B. 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 53 (2003), 1 ; str. 17-22  |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 
981 |p CRO  |z B2/03 
998 |a rado0312  |a boki0404  |c dbro041029  |c rjkp060125  |c lbai060127 
886 0 |2 unimarc  |b 01032iaa2 2200277 450