Production of virgin coconut oil by induced fermentation with Lactobacillus plantarum NDRI strain 184.
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000950209 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 9 (2014), 1/2 ; str. 37-42 |
| Glavni autor: | Satheesh, Neela (-) |
| Ostali autori: | Prasad, N. B. L. (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: