A higher proportion of PUFA in diet increases the PUFA content in rabbit meat, but reduces the oxidative stability of meat
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000974590 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Poljoprivreda (Osijek) 21 (2015), 1, suppl. ; str. 73-77 |
| Glavni autor: | Trebušak, Tina (-) |
| Ostali autori: | Levart, Alenka (-), Salobir, Janez, Pirman, Tatjana |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: