Chemical and fruit skin colour markers for simple quality control of tomato fruits

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000991082/Details
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology
7 (2015), 2 ; str. 76-85
Glavni autori: Weingerl, Vesna (Author), Unuk, Tatjana
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 00920naa a2200265 i 4500
001 NSK01000991082
003 HR-ZaNSK
005 20180321132014.0
007 ta
008 180321s2015 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000991082 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 631/635  |2 2011 
100 1 |a Weingerl, Vesna  |4 aut 
245 1 0 |a Chemical and fruit skin colour markers for simple quality control of tomato fruits /  |c Vesna Weingerl, Tatjana Unuk. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: str. 84-85 
653 0 |a Rajčica  |a Kontrola kvalitete  |a Nutritivna vrijednost 
700 1 |a Unuk, Tatjana  |4 aut 
773 0 |t Croatian journal of food science and technology  |x 1847-3466  |g 7 (2015), 2 ; str. 76-85  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707531 
981 |b B09/15 
998 |a migo1803 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/150084  |y Elektronička verzija članka