Yoghurt production from camel (Camelus dramedarius) milk fortified with samphire molasses and different colloids
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001006088 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 66 (2016), 1 ; str. 34-47 |
| Glavni autor: | Kavas, Nazan (Author) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: