Use of mid-infrared spectroscopy to predict coagulation properties of buffalo milk

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001008301/Details
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)
82 (2017), 2 ; str. 171-174
Glavni autori: Currò, Sarah (Author), Manuelian, Carmen Loreto, Penasa, Mauro, Cassandro, Martino, De Marchi, Massimo
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01268naa a2200313 i 4500
001 NSK01001008301
003 HR-ZaNSK
005 20180927133344.0
007 ta
008 180927s2017 ci | |1|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001008301 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 636/639  |2 2011 
100 1 |a Currò, Sarah  |4 aut 
245 1 0 |a Use of mid-infrared spectroscopy to predict coagulation properties of buffalo milk /  |c Sarah Currò, Carmen Loreto Manuelian, Mauro Penasa, Martino Cassandro, Massimo De Marchi. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 17 jed. 
500 |a 25th International Symposium "Animal Science Days", Brandlucken, Austria, September 20-22, 2017. 
653 0 |a Bivolje mlijeko  |a Koagulacija  |a Kemometrija  |a Infracrvena spektroskopija s Fourierovom transformacijom 
700 1 |a Manuelian, Carmen Loreto  |4 aut 
700 1 |a Penasa, Mauro  |4 aut 
700 1 |a Cassandro, Martino  |4 aut 
700 1 |a De Marchi, Massimo  |4 aut 
773 0 |t ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)  |x 1331-7768  |g 82 (2017), 2 ; str. 171-174  |w nsk.(HR-ZaNSK)000229503 
981 |b B02/17 
998 |b mamo1809 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/191816  |y Elektronička verzija članka