|
|
|
|
| LEADER |
01171naa a2200325 i 4500 |
| 001 |
NSK01001063960 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20200525122123.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
200525s2017 ci a | |0|| ||eng |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)001063960
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a eng
|b hrv
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
1 |
|
|a 636/639
|2 2011
|
| 100 |
1 |
|
|a Mirecki, Slavko
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Technology and quality of skorup :
|b traditional Montenegrin dairy product /
|c Slavko Mirecki, Danilo Tomić, Snežana Vučinić, Milan Marković, Božidarka Marković.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 22 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Sažetak.
|
| 653 |
|
0 |
|a Skorup
|a Mliječni proizvodi
|a Kemijska analiza
|a Tradicionalna tehnologija
|a Senzorska kvaliteta
|
| 700 |
1 |
|
|a Tomić, Danilo,
|c agronom
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Vučinić, Snežana
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Marković, Milan,
|c agronom
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Marković, Božidarka
|4 aut
|
| 773 |
0 |
|
|t Mljekarstvo
|x 0026-704X
|g 67 (2017), 3 ; str. 197-207
|w nsk.(HR-ZaNSK)000011964
|
| 981 |
|
|
|b B12/17
|
| 998 |
|
|
|b boko2005
|
| 856 |
4 |
1 |
|u https://hrcak.srce.hr/183625
|y Elektronička verzija članka
|