Production technology and some quality parameters of Njeguši cheese
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000985874 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 65 (2015), 4 ; str. 280-286 |
| Glavni autori: | Mirecki, Slavko (Author), Popović, Nikola, biotehnolog, Antunac, Neven, Mikulec, Nataša, Plavljanić, Dijana |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: