Procesi tijekom nalijevanja zrna i njihov utjecaj na kakvoću zrna pšenice namijenjenog za mlinsko-pekarsku industriju

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001081892/Details
Matična publikacija: Agronomski glasnik
80 (2018), 3 ; str. 173-186
Glavni autori: Brlek, Tamara (Author), Jukić, Željko, agronom, Matković, Ana, agronomka
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01464naa a2200325 i 4500
001 NSK01001081892
003 HR-ZaNSK
005 20201123122117.0
007 ta
008 201123s2018 ci a | |0|| ||hrv
035 |a (HR-ZaNSK)001081892 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 631/635  |2 2011 
100 1 |a Brlek, Tamara  |4 aut 
245 1 0 |a Procesi tijekom nalijevanja zrna i njihov utjecaj na kakvoću zrna pšenice namijenjenog za mlinsko-pekarsku industriju =  |b Processes during grain-filling and their impact on quality of wheat grain intended for mill and bakery industry /  |c Tamara Brlek, Željko Jukić, Ana Matković. 
246 3 1 |a Processes during grain-filling and their impact on quality of wheat grain intended for mill and bakery industry 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 68 jed. 
504 |a Abstract. 
653 0 |a Pšenica  |a Proteini  |a Škrob  |a Nalijevanje zrna 
700 1 |a Jukić, Željko,  |c agronom  |4 aut 
700 1 |a Matković, Ana,  |c agronomka  |4 aut 
773 0 |t Agronomski glasnik  |x 0002-1954  |g 80 (2018), 3 ; str. 173-186  |w nsk.(HR-ZaNSK)000005375 
776 0 |a Brlek, Tamara  |t Procesi tijekom nalijevanja zrna i njihov utjecaj na kakvoću zrna pšenice namijenjenog za mlinsko-pekarsku industriju  |w nsk.(HR-ZaNSK)001041910 
981 |b B04/18 
998 |b migo2011 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/217205  |y Elektronička verzija članka