Production and quality of kefir cultured butter
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001094940 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 68 (2018), 1 ; str. 64-72 |
| Glavni autori: | Karaca, Yaşar (Author), Gün, İlhan, Can Seydim, Atıf, Guzel-Seydim, Zeynep Banu |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: